'건강위협' 통조림 캔 기름,먹지마세요---동아일보

‘건강위협’ 통조림 캔 기름, 먹지마세요

뉴스엔

입력 2015-08-10 10:02:00 수정 2015-08-10 13:29:39

 

 

통조림 캔 기름이 건강을 위협하는 기름으로 드러났다.

8월 10일 방송된 SBS '좋은 아침' 건강특급 특집에서는 몸에 나쁜 기름으로 통조림 캔 기름이 소개됐다.

 

이날 최은정 과학교육학 박사는 "통조림 기름을 요리에 활용하지 않느냐"며 "그런데 통조림 캔은 산화가 잘되는 재질이라 에폭시 수지로 안을 코팅을 해놓은 상태이다. 통조림 캔 기름 속에 에폭시 수지에 있는 비스페놀 A라는 물질이 녹아 나올 수가 있다. 환경 호르몬이라는 물질로 논란이 되고 있다. 드시지 않는 게 좋다"고 전했다.

김소형 한의사도 "비스페놀A는 미국, 캐나다에서는 법적으로 금지가 된 물질이다. 찌그러진 캔에서는 이 물질이 묻어날 수 있기 때문에 가급적이면 예쁜 캔을 고르는 게 좋다"고 덧붙였다. 이어 "커피믹스 포장지로 커피 자주 저으시는데 그 때도 비스페놀 A가 녹을 수 있으니까 조심하시는 게 좋다"고 조언했다. (사진=SBS '좋은 아침' 방송 캡처)

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